Wednesday, October 31, 2012

Gastro-programs for November

Gastro-programs for November

November is all about geese. We can find events, and festivals around Saint Martin's day mainly everywhere, when the most popular meal is the goose with the drink -the new wine. 
What is the connection between the geese and St. Martin? 
You can read it here: http://h2g2.com/approved_entry/A17953608 


(picture is from www.pannonhalma.hu)

But let's move to the gastroprograms: 


2012. november 09-11.  Siófok - Firewater 'pálinka' festival for Martin's day

Goose specialties, great fruit spirits, concerts, children's programs and many other exciting events are waiting for everyone in mid-November in the main square.

2012. november 09-11. Szeged - Mangalica pig Festival

This event is about the high quality Hungarian products, the Mangalica breeders and primary producers, the excellent Hungarian wines and spirits, the unique Hungarian crafts products.

2012. november 09-11. Debrecen Goose feast of Martin's day with wine specialities of Eger wineregion

This festival represents culinary specialties and new wines of Eger, it will be possible to taste and review high quality gastronomy, have lots of fun, view stage performances, listen concerts and children's programs will also entertain the visitors.

Other festivals for Martin's day:


  • 2012. november 09-11. Hajdúszoboszló  - Goose feast of Martin's day
  • 2012. november 09-11. Budapest, - Wine festival of Martin's day in Hotel Gellért
  • 2012. november 10-11. Pápa New wine celebraton
  • 2012. november 10. Balatonkenese Goose celebration of Martin's day, Museum festival
  • 2012. november 10-11. Szentedre -  Goose feast with new wine
  • 2012. november 10. Noszvaj -Wine celebration of Martin's day



2012. november 10-11. Tihany - Razor festival
Fishing, fish soup cooking competition.

2012. november 17. Tápiószentmárton - International sausage filling competition
The aim of the festival is to preserv traditional village culture of pig slaughtering.



2012. november 23. Vonyarcvashegy Cake baking competition
Presentation of the large variety of home made sweets based on the grandmothers treasured recipes.

2012. november 23-24. Miskolc  Sticker festival 
Pig slaughtering, concerts, children programs, and market.

2012. november 23-25. - Budapest Tastes and wines – nations' kitchens and wines 
Food and wine samplings, concerts, programs.

2012. november 23-25. Örkény - Winter hot wine festival and fair of Hungarian national tastes 
From the chocolate to the sausage through the walnuts, organizers show their craft foods.

2012. november 24. Szenna - Sausage festival
Sausage maker competition

2012. november 24-25. Budapest New wine and cheese festival
Representing the most excellent wines and cheese of Hungary.







Gastro-programmes pour Novembre

Novembre oú tout ont des sujet des oies. Nous pouvons trouver des événements et des festivals autour de jour de Saint-Martin essentiellement partout, quand le repas le plus populaire est l'oie avec l'alcool, le vin nouveau.



(L'image est de www.pannonhalma.hu)

Mais passons aux les programmes gastronomiques:

2012. novembre 09-11. Siófok - Festival de Firewater 'pálinka' »pour le jour de Martin
Spécialités des oies , brandy de fruits, des concerts, des programmes pour enfants et de nombreux autres événements .

2012. novembre 09-11. Szeged - Mangalica porc festival

Cet événement est sur les produits de haute qualité hongrois, les éleveurs et les producteurs primaires de Mangalica, les excellents vins hongrois et spiritueux, les produites uniques  hongrois artisanat.

2012. novembre 09-11. Debrecen - Goose fête de la journée Martin avec spécialités vinicoles de Eger

Ce festival représente les spécialités culinaires et les vins nouveaux de Eger, il sera possible de déguster et d'examiner la gastronomie de haute qualité, avoir beaucoup de plaisir, voir représentations théâtrales, des concerts á écouter les programmes pour enfants seront également divertir les visiteurs.

D'autres festivals pour la journée de Martin:


  • 2012. novembre 09-11. Hajdúszoboszló - Goose fête de la journée Martin
  • 2012. novembre 09-11. Budapest, - Fête du vin de la journée Martin à l'Hôtel Gellért
  • 2012. 10 au 11 novembre. Pápa fête du Vin Nouveau 
  • 2012. novembre 10. Célébration de la journée Goose á Balatonkenese Martin, Musée du festival
  • 2012. 10 au 11 novembre. Szentedre - Goose fête avec du vin nouveau
  • 2012. novembre 10. Noszvaj-vin célébration de la journée Martin

2012. 10 au 11 novembre. Tihany - Razor fête
Pêche, concours de cuisine de soupe de poisson.

2012. novembre 17. Tápiószentmárton -  Concours de remplissage de saucisse
Le but du festival est la culture favorisant la préservation de l'abattage des porcs des villages traditionnels

2012. novembre 23. Vonyarcvashegy - Concours de cuisson de gâteaux
Présentation de la grande variété de gateaux faits maison selon les recettes précieux des grands-mères .

2012. 23 au 24 novembre. Miskolc - Festival Autocollant
Abattage des porcs, des concerts, des enfants, des programmes et du marché.

2012. 23 au 25 novembre. Budapest - Les goûts et les vins - cuisines des nations et des vins
Échantillonnage des aliments et du vin, des concerts, des programmes.

2012. 23 au 25 novembre. Örkény - festival du vin chaud á l'hiver et marché des goûts nationaux hongrois
Du chocolat à la saucisse à travers les noix, les organisateurs montrer leurs aliments artisanaux.

2012. novembre 24. Szenna - Sausage Festival 
Concurrence fabricant de saucisses

2012. 24 au 25 novembre. Budapest - vin nouveau et fête du fromage
Représenter les vins les plus excellents et le fromage de Hongrie.








Novemberi gasztroprogramok magyarul: http://www.mindmegette.hu/novemberi-gasztroprogramok-48194